Yağlar

Yağlar

Paylaşımlar

Palm Yağı Nasıl Bir Yağdır?

Gıda Ambalajlarındaki Semboller Ne Anlama Geliyor ?

Ürünlerin Doğal Olduğunu Nasıl Anlarız?

Zeytin ve Zeytinyağı

Titanyum Dioksidin Endüstriyel Kullanımı

Biyorafinasyon ve Yağ Asitleri

Mutfakta Alüminyum Folyo Kullanımı

Katkı Maddeleri Gerekli Midir?

E 100 Nedir?

B1 Vitamini Hangi Gıdalarda Bulunur ?

Gıda Katkı Maddeleri Nasıl Yönetiliyor?

Gıda Katkı Maddeleri

Günlük C Vitamini İhtiyacımızı Hangi Gıdalardan Karşılarız ?

Ticari Öneme Sahip Yağlar

Gıdanın Kimliği : Besin Etiketi

Zeytinyağı

Yenilebilir Ambalaj Teknolojisine Bitkisel Yaklaşım

Neler Gıda Katkı Maddesi Değildir ?

Üzüm Çekirdeğinin ve Üzüm Çekirdeği Yağının Antioksidan Özelliği

Zeytinyağında Tağşiş ve Taklit Nasıl Anlaşılır?

Gıda Etiketlerinde Bulunan E 200 Nedir ?

Soya Lesitini (E 322) Nedir ?

Monosodyum Glutamat Nedir ?

Düşük ve Yüksek Glisemik İndeksli Gıdalar

Gıda Ambalajlarındaki E Kodları Ne Anlama Gelir?

Monosodyum Glutamat

Yağların İçeriğindeki Yağ Asidi Miktarları

Chia Tohumu

Hangi Gıdalarda Biotin Bulunur ?

E 120 Nedir ?

Bitkisel Yağlarda Tağşiş

E122 Azorubin Nedir ?

Kükürtdioksit (SO2) Gıda Sanayinde Hangi Amaçlarla Kullanılır ?