Yoğurdun Suyu Nasıl Değerlendirilir?

   Yoğurdun suyunun süzülmesi veya bekletme esnasında oluşan suyunun atılması vitamin B2 (Riboflavin) kaybına neden olur. Riboflavin vücutta önemli işlevleri olan bir vitamindir. Bu nedenle yoğurdun yeşilimsi suyu atılmamalı, değerlendirilmelidir.

   Ekmek mayalandırma, bisküvi ve pasta yapımında, çorba yapımında kullanılabilir.

   Diğer faydalı bilgiler için tıklayınız.