Yumuşamış veya Sararmış Meyve ve Sebzeyi Tüketebilir Miyim?
- 3.08.2022
- DETAYLI BİLGİ
2020 ile beraber geçiş yaptığımız yeni etiketleme yönetmeliğine göre;
Doğal ifadesi,
🥕Tek bileşenden oluşan (katkı, aroma vb. Hic bir ilave içermeyen),
🥕Fiziksel, enzimatik veya mikrobiyolojik işlemler dışında herhangi bir işleme tabi tutulmamış,
🥕Bitki, algler, mantar, hayvan, mikroorganizma veya mineral kaynaklı
🥕Doğal yapısında önemli bir deģişikliğe sebep olacak herhangi bir işlem uygulanmamış gıdalarda kullanılabilir.
Bir gıdanın üretiminde kullanılan tüm bileşenler doğal ise;
"Doğal bileşenlerden üretilmiştir.",
"Doğal bileşenler kullanılmiştır.",
"Doğal bileşenler içerebilir." ifadeleri kullanılabilir.
Büyük harflerle DOĞAL kelimesi veya %100 Doğal ifadeleri artık kullanılamaz.
Kaynak;
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği