Glukoz Nedir?
- 25.05.2022
- DETAYLI BİLGİ
Neden Eşek Sütü ?
• Kimyasal bileşiminin anne sütüne benzerlik göstermesi
• Temel besin ögeleri açısından zengin olması
• Sindirilebilme ve içilebilme nitelikleri göstermesi
• İnek sütü proteinine alerjisi olan çocuklarda inek sütü türevlerinin yerini alabilecek iyi bir besin kaynağı olması
• Kazeinle serum proteinleri arasında iyi bir dengenin bulunması
• Yüksek oranda serum proteinleri, esansiyel yağ asitleri, immünoglobülinler, laktoferrin ve lizozim gibi bileşenler içermesi
• İçeriğinde bulunan bileşenlerin çeşitli mikroorganizmalara karşı güçlü bakterisit aktivite göstermesi