Polifenoller Nedir ?
- 24.11.2019
- DETAYLI BİLGİ
Ben Eren Başdemir, 1997 yılında Ankara’da dünyaya geldim. Lise öğrenimimi Ankara Çağrıbey Anadolu Lisesi’nde tamamladım. Şu an Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde lisans eğitimimi sürdürüyorum. Doğa ve kış sporlarıyla oldukça ilgiliyim. ODTÜ IFT (Institute of Food Technologists) Öğrenci Kolu’nda aktif olarak görev almaktayım. Gıda bilimi, Gıda teknolojisi ve mühendislik alanlarına katkı sağlamak en büyük motivasyon kaynağım. Sürdürülebilir gıda ve temiz enerjinin hayatımızda daha aktif düzeyde rol oynaması için araştırma faaliyetlerimi sürdürüyorum. Ayrıca tıp, biyoteknoloji, moleküler biyoloji, genetik gibi bilim dallarıyla yakından ilgileniyorum. İnsanları öğrendiğim ve araştırdığım bilgiler ışığında aydınlatmak, onlara birtakım şeyler katmak, beni çoğu zaman mutlu ediyor.