Ben Hüseyin Doğan Bozkurt, Isparta doğumluyum, 25 yaşındayım. Denizli Pamukkale Üniversitesi Gıda Mühendisliği mezunuyum ve şuan İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsünde başlamış olduğum yüksek lisansıma Polonya University of Life Sciences 'te devam ediyorum. Bir Gıda Mühendisi olarak, şu anda en sevdiğim işi yapıyorum; insanların hayatlarına dokunmak, küçük değişikliklerin büyük mutluluklara yol açtıklarını görmek yapabildiğim en iyi şeydir. Öğrenimim boyunca gerek kendi alanım, gerekse sosyal sorumluluk projeleri gibi birçok alanda, yer alma fırsatı buldum. Ayrıca belirttiğim konularda farkındalık yaratmak ve ilgilendiğim konularda ‘’neler yapılıyor?’’, ‘’neler yapılması gerekir?’’ , ‘’eksikler/fazlalar nelerdir ? '’ sorularına eski, yeni ve güncel en doğru bilgiler ile karşı tarafa ulaşmak istiyorum. Yaklaşık 4 senedir beslenme alışkanlıkları, fonksiyonel ürünler, yeni ürün geliştirmeleri ve arge çalışmaları yapıyorum, projeler hazırlıyorum.