Matcha Çayı Nedir ? Faydaları Nelerdir ?

Merve KASAP | 24.08.2018

   Matcha çayı nedir? 

   Matcha çayı, yeşil çayın toz halidir ve Japonya’ya özgüdür. Yeşil çaydan çok daha etkili olan matcha çayının bu etkisi toz halinde olmasından kaynaklanmaktadır. Bu çay üzerinde inceleme yapanlara göre bir bardak matcha çayı 8-9 bardak yeşil çaya denk gelmektedir. Hazırlan aşamasında köpürmesi ve sıcaklık dengesi son derece önemlidir. Matcha çayını demlemeye gerek yoktur. İçilecek sıcaklıktaki suyun içine konulup iyice karıştırılarak içilebilir. Karıştırma işlemi tahta kaşıkla tercih edilmektedir fakat cam bir şişenin içine koyup çalkalamak hem köpürmesi açısından hem de iyice karışması açısından daha iyi olacaktır. Sadece çay olarak değil pasta, dondurma, çikolata ve farklı pek çok gıda ürününde kullanılmaktadır. Salatalara, yoğurdun içine karıştırılarak yenilebilir.

   Matcha çayı içerdiği klorofil nedeni ile pek çok minerali ve A,B,C ve E vitaminini bünyesinde barındırır Ayrıca içerisinde theanin bulundurur. Theanin de kafein gibi beyni uyandırır, konsantrasyona yardımcı olur. Ayrıca kafein gibi insan sağlığı üzerinde çarpıntı, titreme yapmaz aksine sakinlik ve dinginlik verir.

   Matcha çayının faydaları nedir?

  • Antioksidandır ve böyle olması detoks diyetinde kullanılmasını sağlar.
  • Göbek bölgesi yağların hızla erimesini sağlamaktadır.
  • Zayıflamaya yarımcı olur.
  • Metabolizmayı hızlandırır ve bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olur.
  • Enerji verir.
  • Konsantrasyon arttırıcı özelliği vardır.
  • Kanser, HIV ve AIDS gibi pek çok hastalıklara karşı koruyucu olduğu bilinmektedir. 
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir.
  • Kolesterol ve kan şekerini düzenler.
  • Ayrıca çeyrek çay bardağı ılık su içerisinde bir yemek kaşığı ile istenilen bir yağdan birkaç damla karıştırıp maske yapılarak cilt lekelerine, aknelere ve hücre yenilemede yardımcı olmaktadır.
  • Yaşlanmayı geciktirmektedir.
     

   Matcha çayının yan etkileri nedir?


   Sağlıklı bir insan için yan etkisi bulunmamaktadır. Fakat reflü, demir eksikliği, ishal, böbrek taşı veya böbrek yetmezliği olan kişilere önerilmemektedir. Hamile ve emziren kadınların ise doktor kontrolünde kullanmaları tavsiye edilmektedir.