Kumkuat ( Kamkat) Nedir ?

Fatma ALCAN | 19.01.2018

   Kumkuat ( Kamkat) Nedir ?

   Kumkuat, kamkat, altın portakal, süs mandalinası olarakta adlandırılan bu meyve turunçgil ailesinin en küçük üyelerinden biridir. Diğer turunçgillerden ayrılan en önemli özelliği ise meyvenin kabuğuyla birlikte yenmesidir.
   Kumkuat beslenme açısından değerlendirildiğinde çeşit ve yetiştirme koşullarına göre değişmekle birlikte 100 g meyvede 71 Kcal enerji, 1.88 g protein, 0.86 g yağ, 15.90 g karbonhidrat, 6.59 g lif bulundurmaktadır.
  Kumkuat bitkisi evin içinde süs bitkisi olarak da yetiştirilebilmektedir. Görüntüsü limonu andıran bu bitkinin tadı portakala benzemektedir.
  Kumkuat çiğ olarak tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, likör olarakta tüketilebilir.

  Kumkuatın faydaları;
•    Kalsiyum, Potasyum ve Magnezyum açısından zengindir
•    C vitamini içerir.Bağışıklık sistemini güçlendirir
•    Sindirim sistemini düzenler
•    Kolestrol dengesini sağlar

  Kumkuat bitkisi evde yetişme koşulları sağlandığı takdirde sürekli meyve veren bir bitkidir.Asıl zamanı Ocak,Şubat ayları olan bu bitkiyi pazarlarda meyveli halde bulup almanız mümkündür.