Gıda Ambalajlarında Kullanılan BPA Nedir ?

16.12.2017

   Gıda Ambalajlarında Kullanılan BPA Nedir ?

   Bisfenol A (BPA) polikarbonat ve epoksi reçinelerin yapısında yer alan bir monomerdir.  Epoksi reçineler ve polikarbonatlar; gıda ambalajlarında, damacalarda ve bir çok alanda kullanılır. 

   BPA, polikarbonat plastiklerin daha güçlü ve esnek olmasını sağlar. BPA damacalardan suya geçebilmektedir. Polikarbonatlar tabak, bardak, geri dönüşümlü içecek şişeleri gibi bir çok gıda ile temas eden malzemelerde kullanılmaktadır. Ayrıca, gıda ve içeceklerin konserve kutularının ve gıda üretiminde kullanılan tenekelerin iç kaplanmasında (laklanmasında) da BPA içeren epoksi reçineler kullanılmaktadır.

   BPA varlığı laboratuvarlarda BPA Analizi ile test edilmektedir. Test edilen ürün üzerinde BPA sız olduğuna dair BPA Free bilgisi gösterilmektedir.

   BPA' nın sağlık üzerine etkileri;

  • Endokrin bozucu etki gösteren kimyasal maddelerdendir.
  • Vücutta hormon sistemini taklit ederek vücut gelişimini bozar.